中医針灸合并治疗 降低复发率约6成
除了饮食调整，配合中医針灸也能有效降低中风病人的复发率，并且也会加速病患早日康复。
從現代医学的角度來看，針灸治疗主要是透過改善损伤部位的血供、降低局部的血液浓稠度，使得局部区域的血流量及血氧饱和度增加，有利於局部组织的血氧和营养的供应，促进受損神经細胞的生長、合成功能、能量地代謝以及代謝废物的清除、调节損伤部位的脑皮质电活动，提高其兴奋性、促进健侧神经纤维的代尝机制启动、影响或调节神经传导物质的释放等方式，來改善中风后遗症。
余医师建议患者把握中风后6个月治疗黄金期，内服中药调养搭配针灸疗法，可预防中风再复发，改善病人的运动和感觉功能所带来的的不便，进而提升患者生活品质，协助病人早日恢复独立生活。
中风患者如何避免复发，是一个很重要的议题，而「饮食」就是重要的一环。除了彻底改掉中风前过度调味的饮食习惯，也要注意不要矫枉过正。因为患者在中风后，肌肉控制能力下降，有些人会选择只吃保健营养品，而忽略了食物通过口腔咀嚼可以强化吞咽神经的功能、所以任何一种饮食方法都需要根据中风患者当时候的状态和情况而定。
一般来说，中风的恢复期患者会有气虚血瘀现象，但并非所有患者都一样，因此患者最好在医师的指导下调整日常饮食，下面推荐几个食疗方同时也附上适应那种类型中风患者。
中风恢复期食材
生蚝珍珠母粥
食材： 生蚝、珍珠母、粳米。
做法：珍珠母加水煮30分钟去渣备用。粳米洗净加水煮粥，粥开后把生蚝和珍珠母汤加入，煮到粥粘稠就可以食用。
- 早上和晚上可以各吃一次
- 适用于高血压、头痛头晕、肝阳亢进的中风患者。
- 虚寒证患者不宜食用。
菊花粥
食材：粳米、菊花、冰糖。
做法：把菊花洗净去蒂晒干制成粉。粳米煮成粥后加入菊花粉，拌匀略煮加入少量冰糖调味食用。
- 早上和晚上可以各吃一次。
- 适合血压升高、头痛、头晕的患者。
- 脾虚拉稀便的患者不适宜食用。
海蜇胡萝卜粥
食材：海蜇皮、胡萝卜、粳米。
做法：胡萝卜洗净去皮切丁，海蜇皮、粳米洗净，先把粳米加水煮粥，粥开后加入萝卜和海蜇皮，小火熬煮到米汤粘稠就可以食用。
- 适合中风后遗症患者。
陈醋大蒜拌花生（此食材针对牙齿功能还行的中风患者）
配料：陈醋、花生、香菜、大蒜。
做法：把花生洗干净放到锅里炒到变色后取出晾凉。香菜和大蒜洗净剁碎备用，把醋和适量糖倒进碗里，接着放入干花生和酱汁，加入香菜和大蒜，搅拌均匀就可以吃了。
注：
「煮米饭时不妨熬成粥，这样咀嚼有困难的患者比较容易进食，」余秀娟医师建议。中风可以分为两种型式：一种是因为脑内出血而造成的，称之为出血型中风；另一种则是因为脑内的血管阻塞所致，称之为缺血型中风。余秀娟医师表示，不妨在粥中添加适当的食材，进食的同时兼进补。
- 出血性中风
「出血性中风」约占了中风的35％，但死亡率却高达30％以上，绝大部分的出血性中风患者有高血压问题。因此建议给出血性中风患者的白粥中，可以添加黄芪、红枣一起熬煮，为患者「补气」。 - 缺血性中风
缺血型的中风，或有人称之为脑梗塞，既然是因为脑血管阻塞所致，患者可以多吃活血的食物，例如在粥里添加红麹、红菜或是红色的蔬果，都有活血的效果。
